ダイアナ 気まぐれ日記

お正月を写そ♪

The Beatles - Oh! Darling


2015年のお正月！

素晴らしい初日の出で始まった私は、
とても元気になりました！

そして、実家に行って、
さらに、元気をいただいたのでした！


新年の挨拶に、何を持って行こうかなぁと色々考えて、
きっと美味しいおせち料理でいっぱいだろうなぁって思ったので、
なんと思い切って、私の手作りクリームチーズケーキを持って行っちゃったのでありました


ドキドキしながら、みんなに食べていただきました。

そしたら、みんな、「美味しい～！」って。
兄も、義姉も、甥も、姪夫妻も…。
お世辞でも、この時の私は、嬉しくって嬉しくって、
心躍っちゃいました笑！

そして、義姉が何て言ってくれたと思います？
「優しい味ね～♪」って。
キャハ☆　天まで昇っちゃいました笑♪
　
みんな、優しいから、参っちゃいました笑♪


私は、おせち料理をご馳走になったのですが、
もちろん、最高に美味しいおせち料理だったのですが、
一番最高に美味しかったのは、
義姉の「お雑煮」でした！！！


やっぱり、お正月は、お雑煮ですね♪
それも、のりこさんのお雑煮が最高でした！

そしてやっぱり子供の笑顔は、
大人を最高に幸せにしてくれちゃうのでした！
姪のお子ちゃま☆もう1歳半になります♪

可愛いんだよね～。
そこにいるだけで、みんなを幸せにできちゃうって、
ホント、子どもって素晴らしいです☆
私の名前も一生懸命に覚えてくれました笑♪
ありがとさん☆


そして、姪の家族と一緒にお墓参りをしながら、
ふるさとの町をぶらぶらと歩き、
途中で兄達と合流して、
からあげの「伊達屋」に行ったんです。
その時登場した兄達のファッションは、最高に素敵でした！！！
あの田舎の町に、パリからやってきたみたいなお二人☆
その時の写真を撮らずにごめんね～。

そんな素敵なみんなで福袋を買ったりして、
楽しい時間を過ごせました♪

義姉からお土産にお弁当を買ってもらっちゃいました。


姪にはお洒落なお菓子を。


みんな！ありがとうございました！！！
感謝感激でしたよ～♪



久しぶりにMayちゃんとのデートも楽しかったのです♪

大好きな山が見えるところでのお食事は、
時が経つのを忘れて、たくさんいっぱい楽しい時間を過ごせました。
彼女はいいお仕事をしてらして、活き活きしてました～。
いつも優しい笑顔をありがとね☆

そうそう、Pattieさんからは、美味しい手作りのパンも頂いたのでした。

美味しかったよ～♪
いつも気にかけてくれてありがとね。
Pattieさんちのご家族もホント素敵なんだよね～☆


そして、元旦に届いた兄からの年賀状。

感謝です


今夜は、七草粥じゃなくて、納豆粥を食べた、
ダイアナなのでした笑♪


ごきげんよう～

手作り鶏ハムとビートルズ！

The Beatles Yellow Submarine



最近の私ったら、
ほんとに、お料理が好きになっちゃったんだよね

けして、上手ってわけじゃないんだけどね笑♪


だって、強い味方がいるんだもん

それは、ビートルズ！！！


これは、手作りの鶏ハムと、
サイコロの形に切った、いろ～んな野菜たちです。
塩コショウと、カレー粉の炒め物で、
超カンタンなのですが、
これが、美味しいの♪

手作りって、だれかの？って思うでしょ？
私の手作りです。わ・た・しのですよ笑♪

ビートルズも、覗きにきました！



これは、シャキシャキ野菜サラダに、
鶏ハムをのせました！
これも、
最近、嬉しいメニューです。
この水菜とミョウガが、幸せなの。キャハ☆


ダイアナ風鶏ハムは、
鶏の皮が、やっぱり外せません笑♪
皮なしが、本来の姿のようなのですが、
やっぱり、皮が大好きな私としては、
これで、宜しくお願いします♪




イエローサブマリンに乗って、
夢の世界に行ってきまーす！

おやすみなさい☆

ダイアナより♪





ある日のステキな景色たちです♪


「お気に入りの通り」





「嬉しい夕日」

The Beatles - "Birthday"

The Beatles - "Birthday"


今夜は、大好きなお友達のお誕生日祝いを、
我が家でしたんです。
最初は、外食にしよってお話してたんだけど、
今朝ふと、私の手料理を食べていただきたいなって思って、
急遽、腕をふるったというお話です笑


お友達のSちゃんは、
お料理上手で、ギターも歌も上手いし、それだけでも、
尊敬に値するのに、
今夜いろいろお話を聞いたら、
また新しいことに挑戦してて、
それは家族のためだったりすることで、
ますます素晴らしいって感動したんです☆


そんな素敵な彼女に、
大胆にも、お料理がまだまだヘタッピな私が、
もう一人のお料理上手な友達にも、
ご馳走したのですから、
自分でも、自分のことを、褒めてさしあげたくなる夜でした笑

今夜のメニューは、
先ずは、ビシソワーズに、鶏肉と香味野菜のしゃきしゃきサラダ。
ビシソワーズは、
上出来でしたよ♪
まるで、ちょっとしたお洒落なレストランみたい笑♪

そして、メインディッシュは、たこと夏野菜のトマト煮でした♪
たくさんの野菜を入れて、
さらに、「たこ」なんて滅多に食べないので、
自分でも楽しくお料理できたし、
自分でも美味しくいただきました笑♪

デザートには、
大好きなロールケーキは買ってきて笑、
もうひとつのデザートは、マンゴープリンの美味しいもので、
これは、お友達がプレゼントしてくれました♪
美味しい珈琲と一緒に、
幸せな時間を過ごせました☆


三人で、未来の話をしたり、
ちょっぴり真面目な話をしたり、
お誕生日のSちゃんのギターを聴いたり、
楽しい時間は、あっという間に過ぎていきました☆


おふたりさん☆
今夜もありがとう～♪
またいらしてね。


Kさん！私にまで、お花のプレゼント、
ありがとね～♪
感謝です☆


今夜もいい夢見れちゃうわ♪
みなさまも、ぜひ、いい夢みてね☆
おやすみなさい‥。

ダイアナより♪

ビートルズがやって来る ヤァ! ヤァ! ヤァ!

ビートルズがやって来る ヤァ! ヤァ! ヤァ!


1966年6月29日。
あのビートルズがやってきたんですよね～♪




今日は、予定のない日曜日でした。
ビートルズに酔いしれながら、
お部屋のお掃除をしたり、
買い物に行ったりしたんです。

でもこれだけは決めてました！
おなべの重ね調理をしようって


で、ちゃんとやり始めたの。

こんな感じよ。

この中には、
上の部分に、
あさりとほたての蒸し物。
真ん中のの部分には、雑穀おこわがあって、
その上で鶏肉を蒸してるの。
鶏肉は、あとで、みず菜とみつ葉を合わせて、
野菜しゃきしゃきサラダを作ったんです。

一番下には、和風スープカレー。
これは、あとで、
ほたてとあさりを混ぜて、出来上がり。


作っている途中で、
お友達に、写真を見せて、
お料理してるとこ～ってメールしたら、
今から行くわ～っていう、
なんともグッタイミングなお返事がきて、
あわてて仕上げました笑♪

こんな感じ


味はどうなんだろって、
ちょっぴり不安だったけど、

優しい彼女たちは、
おいしーーーーーーいって、言ってくれました

じゃ～ん☆


我ながら、今夜のところは、あっぱれ！



ビートルズの素敵な夢を見ながら、
おやすみなさい☆

ダイアナより♪

シフォンケーキとドレス♪

My Love(Rockshow) / Paul McCartney & Wings


ポールの美しい曲です。
いいですよね～♪


今日はとても素敵な日曜日でした。

昨夜、京の助さんちで、
シフォンケーキの作り方を習ったんです♪
とっても綺麗にできたんです！

ほらっ☆

美味しくて美しい仕上がりでした
京の助さん！いろいろたくさん、ありがとね♪
Lion☆ちゃん！一緒に作れて楽しかったね♪


そんないい気持ちで起きた日曜日。
私、実は、花嫁さんになったの。
おどろく？
だって、ほら、これって、私なんですよ。

ん？ちょっとわかんない？


ほら！こんな感じよ。
どう？きれい？

お色直しもしたの。
可愛いでしょ？笑♪

写真館でちゃんと撮影もしたから、
仕上がるのを楽しみに待っててくださいね♪　キャハ☆

従姉妹のまあちゃんと一緒に撮って、
たくさん楽しんじゃったんです♪
まあちゃん、今年もありがとね♪



でね、昨夜習った、シフォンケーキを、
もう一度、ひとりで作ってみたの。
大好きな人に食べてもらいたいじゃない？キャハ☆

そしたらね、、、、
こんなになっちゃった。トホッ…。


何かが違ったのよね～。
でもね、味は良かったの。
また、ちゃんと、作れるようにがんばるわ♪


いい奥さんにはなれないから、
せめて、いい女磨きをしようと思います♪

キャハ


みなさまの幸せを祈って…。
おやすみなさい☆

ダイアナでした♪




P.S. そうそう、こんな素敵なポスターを見つけたわよ♪

7月13日の日曜日。
楽しみです♪
予約しないとね♪

みなさまも、ご一緒しませんか～？

恋するフォーチュンクッキー♪

恋するフォーチュンクッキー / AKB48


先日の研修会で、
社長のテーマソングで流れた曲でした♪

この曲に合わせてダンスをしていた社長様。
大尊敬でした笑。

親睦タイムでは、みんなで踊れて楽しかったのぉ～笑♪



さて、今日は、久しぶりに会えたバーバラさん。
彼女は、ご存知、綺麗で面白い人。
そんな彼女。
お孫さんができたり、ご不幸があったり、
いろんな方のために動き回っていたのでした。

そんな彼女のために我が家にご招待して、
私の自慢のクリームチーズケーキをご馳走しようと思ったのだけど、
彼女の行きたいお店があったので、
会う前にささっと作ったケーキなのでした。

近頃気に入ってる「小松菜と油揚げ」の組み合わせ。
彼女とのデートの前の今日のランチは、スープパスタにこの組み合わせで作って、
ひとり幸せ気分でした笑♪

大好きな人に、
ご馳走したかったなぁ…。
誰？その人？……ナイショ笑。


そして久しぶりのデート☆
またまた、いっぱいたくさん、笑わせてくれた彼女。
美味しくて楽しい時間でしたね～♪

話題はつきなかったわ笑。


3時間もあっという間。

誕生日に何もあげてなかったので、
今日のプレゼントケーキは、こんな感じでした♪

美味しいって言ってくれて、
ありがとね♪
また会いたいわ。
また笑わせてね♪



そして…、
私の恋は、何味のクッキーかしらん


それでは、今日もありがとう☆

にじいろ



今宵も素敵な夢を☆


ダイアナより♪




追伸☆
支離滅裂な日記を許してね笑。
お料理やケーキ作りを楽しめてる自分を褒めちゃいたい私なのでした笑♪

My Love♪ ～miya's cooking～

Paul McCartney "The Long And Winding Road"&"My Love



ポールがまさかの再来日するんですって♪
すごくないですか？
すごいことですよね☆

もしも、もしも、許されるなら、
また会いに行きたいです♪
そして、もしも、よろしかったら、
ポールよ、東北にも足を伸ばしていただきたいって思います。


そんなことを思って熱をだした私
ああ～なんてこと…。
仕事仲間には迷惑かけちゃったし、
お友達には心配かけちゃいました


ごめんね、ありがとう～。



そしたら、まっさきに、私を心配して、
昨日の午後、美味しい豚汁とキウイを届けてくれた、
お友達がいました。
ありがとう～涙が溢れて大変でした…。
キャハ笑。

それから、
メールでも、あったかぁ～い言葉をいただいた、
大すきなお友達さん。
ありがとね☆



今日は仕事に行くぞって思ったのに、
なんだか、またヘンテコになって…ふぅ。
ここではちょっと言えないことに

でもがんばって、
お粥を作ってみたの。
大好きな納豆なら大丈夫かなぁって思って。
気持ち食べれたよ。
元気になるぞ～ってね。

ゆーっくり、休ませていただき、
静かな音楽と、
癒しの本を読みながら、
少しずつ元気になりました。


とってもいいお天気だったんですよね。
春だもんね。
なんだか、食べれるかどうかはわかんないけど、
何となく、野菜天ぷらを食べたいというより、
作りたくなって、冷蔵庫を覗くのですが、
もちろん、タラの芽も、ふきのとうもなくて、
あるもので作ってみました。

どう？きれい？


普通にお料理する方には、
ぜんぜん、驚いたことじゃないんだけど、
お料理をあんまりしなかったこの私が、
さりげなく天ぷらなんぞを作ったって言うのは、
かなり、すごく、オドロキ！な出来事なのでした笑

揚げたてを、お塩で食べるのが、
最高でした☆
少しだけでも食べれたよ♪


みんなに感謝だね☆


ありがとうネ☆

少し元気になったダイアナより♪



P.S. dear Paul,

あなたに、ビートルズのチカラ！の想いが届きますように

一緒に、春キャベツ焼うどん、食べません？笑。

キャハ

たいせつな人へ☆

たしかなこと　小田和正



先日、久しぶりに、同級生のりんごちゃんが我が家にいらしたの。
りんごちゃんに、私の自慢のクリームチーズケーキをご馳走したくて、
ランチに誘ったの。

近頃、外食より、我が家で友達とお食事するのが、
とっても楽しくなったの。
わたしったら、ずいぶん変わったよね


りんごちゃんがやってきて、
彼女ったら、私が一人暮らしって知ってるのに、
いっぱい、イチゴ大福をお土産に持ってきてくれたの笑。

いつも優しいんだよね、彼女って。
そんな彼女は、近頃いろいろあって、
悩みがいっぱいだったの。
いっぱいお話聞いてあげたの。
私にできるのはそれしかないって思って。
たくさん胸のうちを話してくれました。

おしゃべりしながら、時々私のお料理の味に、
「あら、美味しい～♪」って喜んで食べてくれたの。

かにクリームコロッケと、
トマトと卵のスープと、
私のもう一つの自慢のエサンテご飯。
ご飯に一番美味しいって言ってくれて、
嬉しかったのぉ～♪

いっぱいお話聞いたら、
少し落ち着いたので、
私がケーキを作るなんて想像もしてない彼女に、
ダイアナ特製のクリームチーズケーキを、
作るところから見せてあげたら、

「あら～今までの台所とずいぶん違うね～」って、
かなりのオドロキをしながら、
私の幸せ生活ぶりを喜んでくれました♪


嬉しかったのぉ


ありがとね♪りんごちゃん。



近頃の私は、
いつか大好きな人と一緒にお料理をすることが夢なの☆キャハ☆
可笑しいね♪　

だから、お休みの日は、
お料理教室に行くことが多くなりました笑。
この私がよ。オドロキよね笑。


これは、八戸のお友達にいただいた、
八戸のせんべい汁です♪
美味しかったのぉ～♪
ありがとね、お友達さん♪



大切なあなたへ☆
いつか、私の手料理を食べてくださいね♪
おやすみなさい☆
妄想族のダイアナより

I Will - The Beatles

友達や仲間っていいね♪

Your Love Is Forever - George Harrison


ジョージの綺麗な曲です♪

ポールの友達。

いいね



近頃、我が家にお友達を呼んで、
私の手料理やケーキをご馳走するのが楽しくなってきました

先週末も、京の助さんとLion☆ちゃんが土曜日に、
日曜日には、lovery macoちゃんが遊びに来てくれました☆

私の手料理と言っても、
まだ相変わらずのクリームチーズケーキと、
エサンテご飯と、ゆで卵です笑。


おいしい～って言ってくれる言葉が、
最高に幸せです


そんな私は、自分がますます料理が好きになったので、
料理教室がすっごく楽しいんですよね～♪
先日は、もうすぐ「ひなまつり」ということもあり、
こんな楽しいお料理を教えていただきました。
ケーキは、プリンケーキなんです。2段重ねなんですよ！
素敵です☆




大好きな人と食べるお食事。
それが、最高の幸せです☆


今日も素敵な食卓になりますように

今日もありがとう☆

ダイアナより。

miya's cooking ～その４～

週末の大雪は、久しぶりにすごかったですね～☆

土曜日はそんなんで、仕事が終わって、夕方家に着いてから、
ずっと、大人しく家で休日を楽しみました

今月初めから作ろうと思っていた、
念願のクリームチーズケーキです☆

我ながら、なんとか、上手くできたと思っております
どう？きれい？笑。
ほんとは、ちょっと硬さを間違ったり、形が少し美しさにかけたりしちゃいました。
でも、でも、でも、
秘伝のクリームチーズケーキなので、
お味は最高に美味しかったのですよ♪

もしもよろしければ、「miya' cafe」にぜひいらしてみてね♪キャハ☆



皆様の中には、雪かきで大変な方もいらっしゃったと思います。
身も心も温めてお過ごしくださいね♪
昨日、電車の中からの雪景色は、とても美しかったんですけど…。
夜はどんどん雪が降って、
朝もしんしんとすごかったですもんね。

でもちゃんと青空を見せてくれた午後。
素晴らしい太陽に感謝～って感じでした！
我が家の草花たちも大喜び！
ありがたや～でした♪



そんな日曜日。
ソチオリンピックや、ビートルズで頭がいっぱいの私笑。
先日のビートルズのお話の続きですが、
あのポールのI Saw Her Standing Thereは、
歌いながら、ベースメロディを弾くのは、神業とか。


だから、大好きなフォーセイルのGenkyさんも、すごい！ってことですね☆
キャ～～～


では今宵もステキな夢をごらんください☆
おやすみなさい☆

ダイアナより。


THE BEATLES - I saw her standing there


3月8日のフォーセイルのライブが楽しみです