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みなさま、こんにちは。

昨日、久しぶりに、伊達鶏のふるさと、伊達市に行ってきました。
私のふるさとでもあります。

伊達市の梁川町というところです。
とても小さな町で、町の真ん中に、広瀬川が流れております。

なんだか、なつかしかったぁ~。

ありがとうの想いをこめて_d0133863_13291733.jpg


福島市から、阿武隈急行に乗って、町を歩いていると、
なつかしい方に、ばったり。
いろんなところで、声をかけられ、何だか、嬉しかったです(笑)。



それに、昨夜は、やっと今年会えた大好きな友人と、
大好きな伊達鶏と、大好きなカラオケで、とても楽しい時間を過ごせました♪

ありがとうの想いをこめて_d0133863_13291721.jpg



身も心も、満足でした。



そうそう、今日は、バレンタインデーですね。
みなさまに感謝をこめて、この曲をお届けします。




この曲は、私をとても癒してくれます。
少し、気持ちが心細いときも、
少し、気持ちがとがっているときも、
私を、優しくしてくれます。


そして、この青空も。

ありがとうの想いをこめて_d0133863_1329176.jpg



今日も、いい日ですねぇ。


みなさまにとっても、素敵な日でありますよう、
心より祈っております。


みなさまに感謝をこめて・・・ありがと・・。

ダイアナより。
# by date-tori | 2009-02-14 13:29 | 伊達鶏

みなさま、こんばんは。

もうすぐ、バレンタインデーですね。


街は、バレンタインの雰囲気で、ロマンチックですね・・・。

もうすぐ、バレンタインデー♪_d0133863_1958815.jpg



もう、大切な方へのプレゼントは、決まりましたか?
私は、まだ、悩んでます。 トホホ・・。


お花にしようかしら。

もうすぐ、バレンタインデー♪_d0133863_1958880.jpg



ん~、どうしようかなぁ。
二人で、お茶でもしようかなぁ。
ホワイトチョコのドリンクとか・・。

もうすぐ、バレンタインデー♪_d0133863_1958879.jpg


これも、いいけど~・・。


でもでもでも・・・、私ったら、何を悩んでるんでしょう。
バレンタインデーと言ったら、
ヴィーナスフォートの「OZEN」に決まってますよね♪

とっても、人気のバレンタインメニューのスペシャルセットがあるんです。

やっぱり、大切な方とは、美味しいものを一緒に食べるって、
素敵な時間ですよね。

いろんなおしゃべりをして・・
まぁ、多少、意見の衝突も仕方がない(笑)。
お仕事の愚痴や、
誰かの悪口も、
多少は、多めにみなくちゃ(笑)。


でも、美味しいものを食べれば、なんのその!


みなさまも、悩まず、いらしてみてくださいね。


みなさまに、♪All my loving です。




そして、今日の青空・・・。

もうすぐ、バレンタインデー♪_d0133863_1958816.jpg



ありがとう~♪

ダイアナでしたー!


追伸  そうそう、毎週水曜日は、レディースデーなんですって。
     下見に、明日、出かけようと思います。
     みなさまも、いらっしゃらない?
# by date-tori | 2009-02-10 19:58 | 季節・こよみ

伊達政宗とお月さま

みなさま、こんばんは。

そう言えば、昨日2月4日は、立春だったんですね。
何だか、今日も、ほんとに、「春」を思わせるほど、
ぽかぽか陽気でした。


そして、空を見上げたら、
こんなに、「まっさお」!

ん? 小さく、お月様が・・・

伊達政宗とお月さま_d0133863_20133995.jpg


わかります?(笑)

いつものことで、すみません。
ほんとに、可愛らしいお月さまが、いたんです(笑)。

そして、お月さまを見ていたら、
伊達政宗を思い出してしまいました。

そう、このお姿を。

伊達政宗とお月さま_d0133863_20133953.jpg


伊達政宗と言ったら、
自ら厨房に立って、お料理をしたことが有名だってこと、ご存知でしたか?

お客様へのもてなしについて、政宗は「料理」に対する心得を、
次の様に述べているそうなんです。

「もてなすお客の身分が高かろうと低かろうと、たくさんの料理を用意することは無用である。
一種または二種の品を品よく整え、それにちょっとしたものを添えればいい。
珍しいものをたくさん出すことよりも亭主自身が作り、
亭主自身が運ぶことこそ、真のもてなしである。
要は百種、千種もの料理を何度も出すよりは、
季節にふさわしい、さりげない心のこもった料理を、
一、二種出して、きれいに取りはからうことが肝要なのである」


なんて、素晴らしいお方だったのでしょう。
心に刻もうと思いました。


では、今宵は、「月」にちなんで、この曲をお届けします。

♪Here comes the moon




すてきなお話と、

すてきな音楽で、

すてきな夜を♪


みなさまに、感謝してるダイアナより。


追伸  そうそう、みなさま、ご存知でしたか?
     今月のお店のキーワードが、「伊達政宗」だということを。
     お食事をご注文なさったら、
     お店のスタッフの方に、「伊達政宗」とおっしゃってください。
     お飲み物がプレゼントされますよ。
     お試しあれ。
# by date-tori | 2009-02-05 20:13 | 季節・こよみ

みなさま、こんばんは。

以前、ここ伊達鶏のふるさと、福島県伊達市では、
「伊達毎月新聞」という、ちょっと面白い新聞があることをお伝えしたと思いますが、
そこには、川柳エッセー「よっちゃんの台所から愛をこめて」というページがあります。

2月号の内容が、なんと、あの鶏料理てんで人気のどぶろく「どぶちえ」のことなんです。

それが、これです。

どぶちえ と よっちゃん_d0133863_21164879.jpg


そう、実は、昨年、佐藤良子女史と、
「どぶちえ」の生みの親、佐々木千栄子さんをお訪ねしたときの様子が書いてあるのです。

そして、何を隠そう、佐藤良子女史は、私の大切な叔母なんです。

千栄子さんの心意気に惚れた、私の叔母。
「このどぶちえが生まれた飯舘村で、お世話になっていることへの恩返し・・・。」
という気持ちに、心打たれた叔母が、
どうしても会いたい、会ってお話を伺いたい。
それも、姪のお店で、「どぶちえ」が大人気と聞いては、
これは、「ご縁」と思ったのでした。

私も、そんな叔母を、尊敬し、誇りに思っております。

もしも、もしも、機会がありましたら、
ご覧になってみてくださいね。



今夜は、伊達鶏ファンの大切な友人の真似をして、

「伊達鶏の洋風お雑煮」を食べて、ますます、ご機嫌な私なのです。

どぶちえ と よっちゃん_d0133863_21164829.jpg



みなさまも、ぜひ、お召し上がれ。
美味しいですよ。

ダイアナより。
# by date-tori | 2009-02-04 21:16 | 感謝・大切にしたいこと

伊達政宗と節分の日

みなさま、こんばんは。

今日2月3日は、節分の日でしたね。

もちろん、みなさまのお家でも、
「福は~うち~、鬼は~そと~・・・。」って、豆まきなさいました?

もちろん、ご家族みんな、お帰りになってましたよね。
まさか、お父さんが帰って来ないうちには・・・。
大丈夫ですよね。安心、安心(笑)。


伊達政宗ゆかりの地、宮城県仙台市にある青葉城~宮城縣護國神社でも、
今日、「節分祭」がありました。
たくさんの方が、開運招福・厄難消除・家内安全・商売繁盛の願いをこめて、
豆まきに気持ちが入ったと思います。


近頃は、豆まきだけじゃなくて、
恵方巻(えほうまき)といって、節分に食べる太巻きがブームになっているようですね。
今日スーパーに行ったら、たくさん重なるように、太巻きが「買って~」と叫んばかりに、
売ってましたので、思わず買ってしまいました(笑)。

伊達政宗と節分の日_d0133863_2273750.jpg


落花生は、歳の数だけ食べました。
真剣に写真を見て、数を数えないでくださいね(笑)。

そして、恵方巻は、目を閉じて願い事を思い浮かべながら、
無言でまるかじりするそうなんですね。
今年は、東北東に向かって食べると、願い事が叶うとか。

私も、真剣に、もくもくと、心を込めながら、食べました。
ほんと、心を込めながら。


そして、もっと、しあわせになりたくて、
デザートに、「豆大福」と、「ずんだまんじゅう」を食べました。

伊達政宗と節分の日_d0133863_2273775.jpg


もう、完璧です!(笑)


みなさまにも、たくさんの「しあわせ」が来るようにと、
心から願ってるダイアナでした。
# by date-tori | 2009-02-03 22:07 | 季節・こよみ